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Matières premières de confiserie Noix et fruits secs

Brix Ananas lyophilisé (30 g)

Numéro de catalogue: AL000110

EAN: 8588007402307

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Description

Les fruits lyophilisés sont des fruits 100 % purs dont l'eau a été éliminée. Il est parfaitement séché, conserve sa couleur, son goût et jusqu'à 98 % de ses valeurs nutritionnelles, il est donc presque identique au fruit original. C'est sans conservateurs. Il peut être réhydraté ou consommé directement. Idéal pour les muesli, yaourts, sorbets, smoothies, pour les spécialités culinaires et la pâtisserie.

Fabriqué à partir de 300 g de fruits frais.

Ingrédients : 100% ananas déshydraté par procédé de lyophilisation (procédé de lyophilisation)

Valeurs nutritionnelles en 100 g : énergie 2023 kJ/483 kcal, lipides 1,2 g (dont saturés 0,1 g), glucides 79 g (dont sucres 61 g), fibres 6,5 g, protéines 5,9 g, sel <0,01 g

Noix et fruits secs