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Matières premières de confiserie Garnitures de sucre et blancs d'œufs séchés

Blancs d'œufs séchés FunCakes (125 g)

Fabricant: FunCakes

Numéro de catalogue: F54800

EAN: 8720512696431

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Description

Les blancs d’œufs séchés de FunCakes sont un substitut idéal aux blancs d’œufs crus. 10 g de poudre mélangés à 60 ml d'eau équivalent à 2 blancs d'oeufs moyens. Utiliser le mélange préparé dans les 4 heures.

Glaçage royal : 10 g de blanc d'œuf séché, 60 ml d'eau, 300 à 500 g de sucre glace (selon la consistance souhaitée) et une goutte de jus de citron

Ingrédients : blanc d'oeuf séché 100%

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 1600 kJ/381 kcal, lipides 0 g (dont saturés 0 g), glucides 0 g (dont sucres 0 g), protéines 84 g, sel 3,1 g

Garnitures de sucre et blancs d'œufs séchés