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Matières premières de confiserie Crèmes et puddings

Base prête pour la préparation du dessert Crema Catalana (1 l)

Hotový základ pro přípravu dezertu Crema Catalana (1 l)

Numéro de catalogue: AV40GA

EAN: 8003180035727

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Description

Base prête pour préparer un dessert typiquement espagnol.

Utilisation : Verser dans le récipient préparé et chauffer sur le feu ou au micro-ondes à puissance maximale jusqu'au point d'ébullition ou quelques minutes si une consistance plus forte est souhaitée. Verser dans les moules préparés et réfrigérer au réfrigérateur pendant environ 1 à 2 heures avant de servir. Saupoudrer la surface de sucre de canne et caraméliser au pistolet à flamber.

Ingrédients : lait écrémé en poudre , sucre, huile de palme, jaune d'oeuf , amidon de maïs, stabilisants E407, E331, émulsifiant E471, arôme, colorant E160a

Valeurs nutritionnelles dans 100 g : énergie 805 kJ/193 kcal, lipides 11 g (dont saturés 5,4 g), glucides 20 g (dont sucres 19 g), protéines 3,4 g, sel 0,21 g

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