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Bakels Ganache au goût de chocolat rubis (0,5 kg)

Bakels Ganache s jahodovou příchutí (0,5 kg)

Bakels Ganache s kousky lískových oříšků (0,5 kg)

Numéro de catalogue: SA5379

EAN: 5999578440538

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Description

Cette ganache rose séduit par ses notes fraîches de fruits des bois et son goût légèrement acidulé, fruit des propriétés naturelles des fèves de cacao Ruby. Elle offre une expérience gustative et visuelle unique aux créations de confiserie modernes. Elle est prête à l'emploi : fourrage ou glaçage pour divers desserts, ainsi que pour la confection de pralines.

Ingrédients : sucre, huile végétale (palme, karité), lait écrémé en poudre , pâte de cacao ruby (3%), crème en poudre , correcteur d'acidité acide citrique, émulsifiant lécithine de tournesol, arôme naturel

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 2550 kJ/610 kcal, matières grasses 44 g (dont saturées 20 g), glucides 49 g (dont sucres 48 g), protéines 4,5 g, sel 0,16 g

Chocolats, toppings et cacao

Garnitures pour gâteaux, tartes et petits pains