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Catégorie

Matières premières de confiserie Ingrédients et mélanges de pâtisserie

FunCakes Sušené bílky (125 g)

Numéro de catalogue: F54420

EAN: 8720512690743

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Description

Sušený bílek od FunCakes je ideální náhrada syrových bílků. 10 g prášku smíchaného s 60 ml vody odpovídá 2 bílkům ze středních vajec. Připravenou směs spotřebujte do 4 hodin.

Královská glazura: 10 g sušeného bílku, 60 ml vody, 300 - 500 g moučkového cukru (záleží na požadované konzistenci) a kapka citronové šťávy

Složení: sušený vaječný bílek z vajec z volného výběhu

Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 1600 kJ/381 kcal, tuky 0 g (z toho nasycené 0 g), sacharidy 0 g (z toho cukry 0 g), bílkoviny 84 g, sůl 3,1 g

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