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Catégorie

Matières premières de confiserie Chocolats, toppings et cacao

Del Caribe Pravá hořká čokoláda 70% (250 g)

Fabricant: Del Caribe

Numéro de catalogue: 7501

EAN: 2021000014536

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Description

Možno použít jako samostatnou ozdobu nebo rozpustit pro zdobení dortů, zákusků a cukroví či výrobu filigránků nebo jiných čokoládových ozdob.

Složení: 63,6% kakaová drť (nibsy) nebo kakaová hmota, 6% kakaové máslo, 30% třtinový cukr, 0,4% slunečnicový lecitin

Obsah kakaové sušiny min. 70%.

Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 2477 kJ/592,2 kcal, tuky 40,4 g (z toho nasycené 26,2 g), sacharidy 49,7 g (z toho cukry 30 g), vláknina 17,4 g, bílkoviny 6,2 g, sůl 0,001 g

Chocolats, toppings et cacao