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Catégorie

Outils de pâtisserie Travailler le chocolat Transférer le papier d'aluminium sur le chocolat

Film transfert Notes marron (Notes de musique 045794, 070200)

Transfer fólie Noty hnědé (Notes de musique 045794, 070200)

Numéro de catalogue: 070200

EAN: 3614680074267

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Taille: 40x25 cm

Pays d'origine : Italie

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Description

Feuille de décoration en chocolat à utiliser notamment sur les pralines, les autocollants sur les gâteaux enrobés de chocolat et autres produits chocolatés.

Application : Étalez le chocolat tiède sur la feuille de transfert placée avec le décor vers le haut. Nous pouvons ajuster sa taille selon les besoins. Nous découpons les formes nécessaires et, si nécessaire, les façonnons selon vos besoins. Une fois le chocolat durci, retirez soigneusement le papier d'aluminium.

La décoration sur le papier d'aluminium est faite de graisse de noix de coco, alors assurez-vous qu'il y a un minimum de contact avec vos doigts.

Travailler le chocolat

Transférer le papier d'aluminium sur le chocolat