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Süßwarenrohstoffe Gastro-Verpackung

Eurocao Glasur glänzend weiß (6 kg)

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Katalognummer: 44315/CU06

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Beschreibung

Verwendung: Der Belag ist in festem Zustand. Erhitzen Sie die Glasur unter ständigem Rühren auf 45–50 °C und glasieren Sie dann den Kuchen oder das Dessert, wenn die Glasur eine Temperatur von 38–42 °C hat, um maximale Qualität und Glanz zu erzielen.

Zutaten: Zucker, teilweise gehärtetes Pflanzenöl (Palmkern), Pflanzenöl (Sonnenblume), Magermilchpulver , Pflanzenfett (Palm), Molkenpulver , Emulgator E322 Sojalecithin , Aroma

Nährwerte in 100 g: Energie 2532 kJ/619 kcal, Fett 44,8 g (davon gesättigt 25,1 g), Kohlenhydrate 49,6 g (davon Zucker 49,6 g), Protein 3,3 g, Salz 0,59 g

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