Vítejte na našich nových stránkách Dortisimo.cz . Prosíme o strpení než vše doladíme a bude fungovat na 100%.Případně postřehy nám zašlete na office@dortisimo.cz

Váš rabat: 10% (Započten v ceně výrobků)

Kategorie

Dortisimo.cz s.r.o.

Prosecká 682/117 190 00, Praha 9
IČ: 24239241
DIČ: CZ24239241

Cukrářské suroviny Ztužovače šlehačky

Zeesan ztužovač Čokoláda (0,5 kg)

Výrobce: Zeelandia

Katalogové číslo: 5020

EAN: 2017000002338

Sleva 10%

Omezený počet kusů

Ušetříte: 14,50 Kč tj.10.00%

Běžná cena: 145,00 Kč

Skladem

130,50 Kč s DPH / ks

26,10 Kč / 100g

Hlídat cenu a dostupnost Dotaz

Popis

Směs sloužící ke stabilizaci a ochucení lehkých šlehačkových krémů pro moderní cukrářské výrobky.

Složení: cukr, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku 20%, želatina, cukr karamelizovaný, sůl jedlá, aroma

Použití: 500 g Zeesan Čokoláda, 625 g voda (cca 25°C), 2500 g šlehačka

Zeesan rozmícháme s vodou, přidáme 1/4 vyšlehané šlehačky a metličkou zašleháme do hladka. Přidáme zbylou šlehačku a jemně vymícháme stěrkou.

Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 1597 kJ/382 kcal, tuky 2,4 g (z toho nasycené 1,4 g), sacharidy 73,1 g (z toho cukry 71 g), vláknina 6,5 g, bílkoviny 13,2 g, sůl 0,2 g

Ztužovače šlehačky