Velikonoční perníčky
Tradiční velikonoční perníčky s jemnou vůní medu a koření jsou ideální na zdobení i jako sladká výslužka.
Rychlý nákup
- Cukrové květiny a tyčinky PME (60 g)Omezený počet kusůKatalogové číslo: EA25SPK002
63 Kč s DPH105,02 Kč / 100g
Není skladem - Cukrovo-rýžové perly 4Cake zelené perleťové 5 mm a cukrové zdobení Easter Miracle (100 g)Omezený počet kusůKatalogové číslo: EX0038
109 Kč s DPH / ks
Skladem - Gelová barva Fractal - Brown (30 g)Omezený počet kusůKatalogové číslo: 6260
114 Kč s DPH / ks379,96 Kč / 100g Skladem - Gelová barva Fractal - Vivid Red (30 g)Omezený počet kusůKatalogové číslo: 6192
114 Kč s DPH / ks379,96 Kč / 100g Skladem - Gelová barva Fractal - Lemon Yellow (30 g)Omezený počet kusůKatalogové číslo: 6189
114 Kč s DPH / ks379,96 Kč / 100g Skladem - Vykrajovátko Vajíčko malé 5,4 cmOmezený počet kusůKatalogové číslo: 2649J
25 Kč s DPH / ks Skladem
Recept Dortisimo.cz
Velikonoční perníčky s cukrovou polevou
Voňavé domácí perníčky se skořicí, medem a jednoduchou cukrovou polevou. Skvělý recept pro začátečníky, který se hodí na svátky, oslavy i společné pečení s dětmi.
Ingredience
Perníčky jsou jednoduché na přípravu a nevyžadují složité cukrářské techniky. Základem je hladké těsto s medem a skořicí, které po odležení snadno vyválíte a vykrojíte do požadovaných tvarů, třeba těch velikonočních.
Těsto
- 245 g hladké mouky
- 95 g moučkového cukru
- 1 vejce
- 2 lžíce medu
- 25 g másla
- špetka soli
- 1/2 lžičky skořice
- 1 lžička jedlé sody
Cukrová poleva
- 1 bílek
- 160 g moučkového cukru
- 2 lžičky citronové šťávy
- volitelně gelové barvy na obarvení polevy
Postup přípravy
Nejdříve připravte těsto a nechte ho odležet v lednici. Díky tomu se s ním bude lépe pracovat a při vykrajování bude držet tvar.
- Všechny suroviny na těsto zpracujte do hladké, kompaktní hmoty.
- Těsto zabalte a nechte alespoň 1 hodinu odležet v lednici.
- Odleželé těsto vyválejte na plát a pomocí vykrajovátek vykrajujte požadované tvary.
- Perníčky pečte v troubě předehřáté na 180 °C dozlatova.
- Připravte polevu smícháním bílku, moučkového cukru a citronové šťávy do hladké konzistence.
- Polevu můžete obarvit gelovými barvami podle potřeby.
- Vychladlé perníčky ozdobte podle fantazie.
Tip: Pro ještě lepší chuť nechte perníčky po upečení několik dní odležet v uzavřené dóze. Krásně změknou a rozvinou svou vůni.
Jednoduché perníčky pro voňavé pečení
Zdobené perníčky jsou krásný recept pro začátečníky i společné tvoření s dětmi. Stačí vykrojit oblíbené tvary, upéct dozlatova a ozdobit podle fantazie.
