Желатин Gelita різаний Silver 180 Bloom (1 кг)

Високоякісний натуральний желатин тваринного походження у формі скибочок. Підходить для желювання десертів, фруктів та заливного, загущення збитих вершків та мусів, зв'язування жирів та води.

Використання: Замочіть потрібну кількість скибочок у холодній воді на 5-7 хвилин, потім ретельно відіжміть желатин. Якщо ви використовуєте желатин у теплих інгредієнтах, він одразу розчиниться (використовуйте в соусах, для загущення легких кремів та збитих мусів з меншим вмістом жиру). Якщо ви використовуєте желатин у холодних десертах (у збитих вершках, кремах, пудингах, для желювання фруктів, у заливному), покладіть набряклий желатин у миску, нагрійте його в мікрохвильовій печі або в каструлі та ретельно перемішайте до повного розчинення. Увага: не перегрівайте, тільки розчиняйте! Потім поставте в холодильник на 2-3 години.

Інгредієнти: 100% свинячий желатин