Суміш для виготовлення тортів з литої маси, сендвічів або мафінів. Більш важка маса, через яку плід не провалюється. Тісто після випікання довго залишається пластичним. Характеризується золотистим кольором, менш солодким смаком і ванільним ароматом.
Базовий рецепт : 500 г Golden Pie, 300 г яєчного меланжу, 300 г олії, 50 г води. Змішайте всі інгредієнти лірою на 1-й швидкості протягом 4 хв.
Склад: борошно пшеничне , цукор, крохмаль кукурудзяний, молочна сироватка суха , розпушувач E450i, згущувач E466, розпушувач E500ii, натуральний ароматизатор, сіль кухонна йодована (сіль кухонна, йодат калію), барвник E160a(i)
Харчова цінність 100 г: енергетична цінність 1518 кДж/362 ккал, жири 0,69 г (з них насичені 0,14 г), вуглеводи 82,03 г (з них цукру 42,44 г), клітковина 2,4 г, білки 4,89 г, сіль 1,48 г.
