Ласкаво просимо на наш новий веб-сайт Dortisimo.cz. Просимо терпіння, поки ми все налагодимо, і все запрацює на 100% Або надішліть нам свої спостереження на office@dortisimo.cz

Форма Martellato з полікарбонату для праліне "Гарбуз"

Martellato polykarbonátová forma na pralinky Dýně

Каталожний номер: MA1992

EAN: 8029859119970

новий

Обмежена кількість штук

Ми відправляємо:

понеділок 08.12.2025

В наявності

21,72 € s DPH / ks

Ціну та наявність уточнюйте Запит GPSR

Вам потрібна допомога у виборі?

Залиште свій номер.

опис

Розмір форми: 27,5 x 17,5 x 2,6 см

Розміри праліне: 3,4 x 3,1 x 1,5 см

Матеріал: полікарбонат

Виготовлення шоколадних цукерок дуже просте. При приготуванні твердих шоколадних цукерок, виливаємо шоколадну масу у форму, розрівнюємо поверхню кондитерським картоном і даємо їй застигнути. Якщо ми хочемо зробити цукерки з начинкою, спочатку потрібно зробити так звану оболонку, що означає нанесення шоколаду на боки форми, ставимо її в морозилку охолоджуватися, а якщо шар тонший, наносимо другий шар. У створену оболонку кладемо бажану начинку – марципанову, алкогольну, горіхову або карамельну. Все залежить від нашої фантазії та смаку. Наповнюючи оболонку, не забуваємо залишити місце для закриття цукерок – тобто покриваємо начинку ще одним шаром шоколаду. Повертаємо форму в холод і вибиваємо її після застигання.