Доктор Натуральне Какао Oetker - це 100% какао з унікальним натуральним насиченим смаком і ароматом какао. Він зберігає важливі властивості какао-бобів, оскільки не пройшов процес алкалізації. Тому він особливо багатий на високоцінні антиоксиданти. Натуральне какао має більш світлий колір, ніж голландське какао, і нижчий PH. Завдяки цій властивості він користується великим попитом, наприклад, в рецептах випічки з використанням харчової соди.
Склад: 100% какао-порошок (вміст какао-масла 20%)
Харчова цінність 100 г: енергетична цінність 1589 кДж/383 ккал, жири 20 г (з них насичені 13 г), вуглеводи 12 г (з них цукри 0,9 г), білки 20 г, сіль 0,05 г.