Dortisimo - má výhradní zastoupení značek : Smartflex, Food Colours, 4Cake, Fractal

Výběr měny:

Přihlášení
X

Šťávové pojidlo Super-Klardick (váže vodu) 200 g

Omezený počet kusů
Obrázek k výrobku Šťávové pojidlo Super-Klardick (váže vodu) 1 kg
Klikni pro zobrazení většího obrázku
Omezený počet kusů
Skladem
Katalogové číslo: 5250
EAN: 2017000002550
Přidat k oblíbeným Hlídat cenu a dostupnost
Cena vč. DPH:
60,00 Kč
/ ks
(30,00 Kč/)

Obrázek se svolením KEKO64 / FreeDigitalPhotos.net

Používá se především pro zadržení vody ze zmraženého nebo kompotovaného ovoce. Je neutrální chuti, stabilní při pečení, vaření a zamražování. Při aplikaci mraženého ovoce na cukrářské výrobky se před použitím ovoce jemně prosype Super-Klardickem. Je použitelné také v kombinaci se želatinou.

Za tepla je použitelný pro ovocné náplně, do bublaniny nebo ovocných dortů neboť přilne k povrchu ovoce, pohltí tekutinu a z dortu nebo z pečeného korpusu nevytéká šťáva. Super-Klardick je použitelný též na zahuštění kompotové šťávy na požadovanou konzistenci (rosolu). Je nutné přidávat výrobek postupně a počkat na zahuštění, které dále probíhá.

Složení: acetylovaný zesítěný adipát škrobu, acetylovaný zesítěný fosfát škrobu, cukr

Použití: 1000 g tekutiny, až 300 g cukru, 150 g Super-Klardick. Smíchat Super-Klardick s cukrem, poté nasypat do tekutiny a postupně vmíchat do výrobku.

Pro vytvoření hlídacího psa se musíte přihlásit.

Dotaz na prodavače k výrobku Šťávové pojidlo Super-Klardick (váže vodu) 200 g

+420277278581
Image with code for validation

Naposledy prohlížené zboží

Nemáte doposud žádné navštívené produkty.

Věrnostní sleva 3% - 10% na každý nákup

Získat slevu

Platebnní metody

 

Partneri

Odběr novinek

 

 

Dortisimo.cz - váš specialista na cukrářské potřeby. V nabídce naleznete potahovací hmoty, cukrářské potřeby, potravinářské barvy, fondány i vykrajovátka na cukroví a další suroviny a potřeby pro domácí pečení.  Vyšperkujte svoje domácí oslavy profesionálními dorty a dezerty!

 

Dortisimo.cz má výhradní zastoupení značek  : Smartflex, Food Colours, 4Cake, Fractal

 

Facebook

Při poskytování služeb nám pomáhají cookies. Pro více informací klikněte zde. Používáním webu vyjadřujete souhlas.Souhlasím