Balení obsahuje: 375 g směsi na těsto
K tomu přidáte: 3 bílky (velikost M)
Příprava: Směs pro přípravu kokosek vsypeme do mísy a přidáme bílky. Šleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni 2 minuty do hladké hmoty. Pomocí dvou polévkových lžic tvoříme z těsta hrudky o velikosti vlašského ořechu a pokládáme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do trouby a pečeme asi 15 minut (elektrická trouba 170°C, horkovzdušná trouba 150°C, plynová trouba střední stupeň). Po upečení necháme kokosky na plechu asi 5 minut chladnout, potom kokosky s papírem na pečení sejmeme z plechu na kuchyňskou mřížku a necháme zcela vychladnout. Po vychladnutí kokosky uložíme do dobře uzavíratelné dózy.
Složení: cukr 47%, sušený mletý kokos, fruktóza, zahušťovadlo (sodná sůl karboxymethylcelulosy), aroma. Může obsahovat stopy vajec, mléka a lepku.
Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 1852 kJ/444 kcal, tuky 25 g (z toho nasycené 24 g), sacharidy 46 g (z toho cukry 45 g), bílkoviny 5,5 g, sůl 0,3 g