Vitajte na našich nových stránkach Dortisimo.cz. Prosíme o strpenie než všetko doladíme a bude fungovať na 100%. Prípadne postrehy nám zašlite na office@dortisimo.cz

Kategória

Predchádzajúci Ďalšia

Cukrárske pomôcky Práca s čokoládou Formy na čokoládu a pralinky Plastové formy na čokoládu

Wilton forma na čokoládu Králiky a mrkvy

Wilton forma na čokoládu Králíčci a mrkve

Výrobca:

Katalógové číslo: 03-0-0115

EAN: 70896160393

Obmedzený počet kusov

Plastová forma na čokoládu aj fondán

Odosielame:

Utorok 09.12.2025

Skladom

2,26 € s DPH / ks

Strážiť cenu a dostupnosť Otázka GPSR

Potrebujete poradiť s výberom?

Nechajte nám svoje číslo.

Popis

Materiál: plast

Výroba čokoládových cukríkov je veľmi jednoduchá. Pri výrobe plných čokolád nalejeme do formy čokoládovú hmotu, povrch zarovnáme cukrář.kartou a necháme stuhnúť. Ak chceme vyrábať plnené cukríkov, musíme najskôr vyrobiť tzv. škrupinu a to predstavuje nanesenie čokolády na boky tvarovnej formy, dáme do mrazničky podchladiť a pokiaľ je vrstva tenšia, nanesieme vrstvu druhú. Do vytvorenej škrupiny vkladáme požadovanú náplň - marcipán, alkoholové náplne, orieškové alebo karamelové. Záleží len na našej fantázii a chuti. Pri plnení škrupiny nezabudneme na ponechanie priestoru na zaviečkovanie cukríka - tj zaliatie náplne ďalšou vrstvičkou čokolády. Formu opäť vkladáme do chladu a po vytuhnutí vyklepneme.