Vitajte na našich nových stránkach Dortisimo.cz. Prosíme o strpenie než všetko doladíme a bude fungovať na 100%. Prípadne postrehy nám zašlite na office@dortisimo.cz

Kategória

Predchádzajúci Ďalšia

Cukrárske pomôcky Štrukturálna fólia na hmoty a čokoládu

Štrukturálna fólia Besques (špirály) 25 x 40 cm ST11

Strukturální fólie Besques (spirály) 25 x 40 cm ST11 1

Strukturální fólie Besques (spirály) 25 x 40 cm ST11

Katalógové číslo: ST11

EAN: 3614680111641

Obmedzený počet kusov

Rozmery 40 x 25 cm - materiál PVC

Odosielame:

Pondelok 08.12.2025

Skladom

1,91 € s DPH / ks

Strážiť cenu a dostupnosť Otázka GPSR

Potrebujete poradiť s výberom?

Nechajte nám svoje číslo.

Popis

Umelohmotná štrukturálna fólia z PVC na tvorbu povrchového reliéfu z čokolády.

Čokoládu na fólii rozotrieme pomocou vyosenej stierky. Potom ju necháme tuhnúť na teplotu cca 17 ° C (čokoláda je ešte mäkká, ale nesteká). Potom je možné vyrezávať či vykrajovať rôzne tvary alebo fóliu pritlačiť napr. na bok torty. Vložíme do chladničky a necháme úplne stuhnúť. Zhruba po 15 minútach fóliu odstránime.

Ďalej je možné fóliu použiť pre štrukturálny povrch poťahovaných tort. Hmotu rozvaľkajte a ihneď priložte fóliu. Potom žehličkou alebo valčekom prechádzajte silným tlakom po fólii. Potom ju odstráňte a nechajte hmotu chvíľu zavädnúť. Preneste na tortu a už neuhladzujte.

Možno používať opakovane. Umývajte ručne.

Štrukturálna fólia na hmoty a čokoládu