Zemiakové gnocchi (noky) - ich pôvod siaha do 16. storočia, kedy sa začali dovážať zemiaky z Ameriky. Gnocchi alla sorrentina sú jedným z najchutnejších receptov, pripravujú sa s paradajkami, vláknitou mozzarellou a čerstvou bazalkou. Sú však vynikajúce s akýmkoľvek korením; popustite uzdu svojej fantázii.
Zloženie: rehydratované zemiaky 70% (voda, zemiakové vločky), ryžová múka, kukuričná múka, zemiakový škrob, soľ, regulátor kyslosti kyselina mliečna, konzervant sorban draselný, prírodné arómy. Môže obsahovať stopy mlieka a vajec .
Nutričné hodnoty v 100 g: energia 677 kJ/159 kcal, tuky 0,2 g (z toho nasýtené 0,1 g), sacharidy 36,4 g (z toho cukry 0,3 g), vláknina 0,4 g, bielkoviny 2,8 g, soľ 0,6 g