Sametový sprej je skvělou volbou pro finální dekoraci moderních dortů, zákusků, mousse, semifredda nebo dalších chlazených a mražených dezertů. Po aplikaci vytvoří na povrchu jemnou, rovnoměrnou strukturu s charakteristickým sametovým efektem, který dezertu dodá elegantní a profesionální vzhled.
Nejlepších výsledků dosáhnete při aplikaci na dobře vychlazený nebo zmražený povrch, na kterém se drobné částečky spreje rychle zachytí a vytvoří typickou sametovou vrstvu. Sprej umožňuje rychlé a efektní dokončení dezertu bez složitého zdobení a je vhodný jak pro domácí cukráře, tak pro profesionální použití.
Sametový efekt krásně zvýrazní jednoduché tvary i propracované cukrářské výrobky a můžete jej kombinovat s čokoládovými dekoracemi, ovocem, jedlými ozdobami nebo dalšími prvky. Díky snadné aplikaci lze během chvíle vytvořit působivý dezert vhodný pro slavnostní příležitosti i moderní cukrářskou prezentaci.
Hlavní výhody:
• vytváří efektní sametový povrch
• dodává dezertům profesionální vzhled
• rychlá a jednoduchá aplikace
• ideální na dorty, mousse, semifreddo a další dezerty
• vhodný na dobře vychlazené nebo zmražené povrchy
• umožňuje vytvořit výrazný dekorativní efekt bez složitého zdobení
• vhodný pro domácí i profesionální cukrářskou tvorbu
Složení:
hnací plyn (E943a, E944), kakaový tuk, barviva (E170, E133, E141), emulgátor E322 sójový lecitin, antioxidant E392
Nutriční hodnoty ve 100 g:
energie 2632,1 kJ/629,1 kcal, tuky 69,7 g (z toho nasycené 41,2 g), sacharidy 0,2 g (z toho cukry 0 g), vláknina 0,2 g, bílkoviny 0,1 g, sůl g
Ilustrační foto.
+420739699384