Bolero Instant to praktyczna mieszanka do przygotowywania kremu kakaowego, stosowanego głównie jako zalewka do końcówek likierów. Dzięki swojej recepturze jest łatwy w obróbce, ma przyjemny kakaowy smak, a po ubiciu tworzy stabilny krem nadający się do produkcji wyrobów cukierniczych.
Mieszankę można przygotować zarówno z tłuszczu, jak i margaryny, dzięki czemu łatwo ją dostosować do konkretnego przepisu. Gotowy krem nadaje się nie tylko do polew likierowych, ale także do innych kremów kakaowych, nadzień czy wyrobów cukierniczych, gdzie wymagana jest twardsza i dobrze ubita konsystencja.
Praktyczne opakowanie 0,5 kg docenią domowi cukiernicy i mniejsze firmy cukiernicze. Bolero Instant pomoże przyspieszyć przygotowanie kremu i zapewni zrównoważony efekt bez skomplikowanego mieszania składników od podstaw.
Sposób użycia: 1000 g kremu Bolero instant, 450 g wody, 800 g kremu ZeLa Creme. Ubić krem Bolero instant z wodą i odstawić na ok. 10 minut, a następnie ubić z tłuszczem.
Główne zalety:
• mieszanka do przygotowania kremu kakaowego
• idealne jako opakowanie na końcówki do likierów
• dobry chwyt, stabilność i smak
• można stosować zarówno z tłuszczem, jak i margaryną
• łatwe i szybkie przygotowanie
• praktyczne opakowanie 0,5 kg
Kompozycja:
cukier, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu, mąka sojowa , suszony tłuszcz palmowy (olej palmowy, syrop glukozowy, białko mleka ), skrobia modyfikowana E1414
Wartości odżywcze na 100 g:
energia 1564 kJ/372 kcal, tłuszcz 6,5 g (w tym nasycone 2,99 g), węglowodany 71,18 g (w tym cukry 64,31 g), błonnik 8,91 g, białko 8,57 g, sól 0,62 g
Zdjęcie ilustracyjne.
+420739699384