Pistáciová poleva Zafiro je lahodná cukrářská poleva s příjemnou pistáciovou chutí a atraktivní zelenou barvou, která dodá dezertům elegantní a svěží vzhled. Díky dobré zpracovatelnosti je vhodná pro polévání dortů, zákusků, řezů, cupcaků, cake pops, sušenek i drobného cukroví.
Polevu můžete využít také k máčení ovoce, oříšků, piškotů nebo cukrářských korpusů. Skvěle se hodí i na přípravu jednoduchých čokoládových dekorací, zdobení dezertů nebo jako barevný a chuťově výrazný prvek ve sladké výrobě.
Před použitím stačí polevu šetrně rozpustit ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě při nízkém výkonu. Po rozpuštění má hladkou konzistenci, dobře se roztírá a po ztuhnutí vytváří pěkný povrch.
Složení: cukr, frakcionovaný a plně hydrogenovaný rostlinný tuk (palmojádrový), sušená syrovátka, sušené plnotučné mléko, emulgátory (E492, E322 slunečnicový lecitin, E472c), extrakt ze spiruliny, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, barvivo E161b, sůl
Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 2309 kJ/576 kcal, tuky 36,5 g (z toho nasycené 34,1 g), sacharidy 57,9 g (z toho cukry 57,8 g), vláknina 0,13 g, bílkoviny 2,7 g, sůl 0,7 g
+420739699384