Karobový prášek je přírodní surovina získaná z plodů rohovníku. Díky své jemně nasládlé chuti a hnědé barvě se často používá jako alternativa ke kakau.
Skvěle se hodí do sladkého pečení, dezertů, kaší, krémů, smoothie, rostlinných nápojů, cukrářských náplní nebo domácích „čokoládových“ dobrot.
Na rozdíl od kakaa karobový prášek neobsahuje alkaloidy s povzbuzujícím účinkem. Má přirozeně jemnější, méně hořkou chuť a díky tomu se dobře kombinuje s ořechy, ovocem, kokosem, skořicí, vanilkou i medem. Využít ho můžete také k zahušťování ovocných džemů a ovocných přípravků.
Karobový prášek je vhodný pro domácí pečení i cukrářskou výrobu. Praktické 250 g balení se snadno skladuje a vystačí na dochucení mnoha dezertů.
Hlavní výhody:
• 100% karobový prášek
• přírodní alternativa ke kakau
• jemně nasládlá chuť bez výrazné hořkosti
• neobsahuje alkaloidy s povzbuzujícím účinkem
• vysoký obsah vlákniny
• vhodný do dezertů, těst, kaší, krémů i nápojů
• lze použít také k zahušťování ovocných přípravků
Složení:
100% karobový prášek
Nutriční hodnoty ve 100 g:
energie 1067 kJ/254 kcal, tuky 0,5 g (z toho nasycené 0 g), sacharidy 26,3 g (z toho cukry 9,8 g), vláknina 62,6 g, bílkoviny 5 g, sůl 0 g
+420739699384