Üdvözöljük új weboldalunkon, Dortisimo.cz. Türelmüket kérjük, amíg mindent finomhangolunk, és 100%-ban működni fog. Alternatív megoldásként küldje el észrevételeit az office@dortisimo.cz címre.

0 0 € ÁFA-val a hozzávalókat turmixgépben

Kategória

Előző Következő

Cukrászati eszközök Munka csokoládéval Formák csokoládéhoz és pralinéhoz Polikarbonát formák csokoládéhoz

Silikomart polikarbonát csokoládéforma Ovale 01-P

Silikomart polykarbonátová forma na čokoládu Ovale 01-P

Gyártó:

Katalógus szám: CH014

EAN: 8051085387359

Új

Limitált darabszám

szállítunk:

szerda 31.12.2025

Sajnáljuk, de ez a termék jelenleg nem rendelhető.

Nincs raktáron

17,79 € s DPH

Ellenőrizze az árat és a rendelkezésre állást Lekérdezés GPSR

Szüksége van segítségre a választásban?

Hagyja meg nekünk a számát.

Leírás

Forma mérete: 27,5 x 17,5 x 2,5 cm

Praliné méretei: 2,3 x 3,3 x 1,5 cm

Praliné térfogata: 8,5 ml

Anyaga: polikarbonát

A csokoládé cukorkák elkészítése nagyon egyszerű. Szilárd csokoládék készítésekor a formába öntjük a csokoládémasszát, a felületét cukrászkártyával elsimítjuk és hagyjuk megkeményedni. Ha töltött cukorkát szeretnénk készíteni, akkor először az úgynevezett héjat kell elkészítenünk, ez abból áll, hogy a forma oldalát csokoládéval kenjük fel, tegyük a fagyasztóba hűlni, és ha vékonyabb a réteg, akkor egy második réteget. A kialakított héjba beletesszük a kívánt tölteléket - marcipán, alkoholos töltelék, dió vagy karamell. Ez csak a fantáziánkon és az ízlésünkön múlik. A héj megtöltésénél ne felejtsünk el helyet hagyni a cukorka bezárásához – azaz a tölteléket egy újabb réteg csokoládéval fedjük be. Helyezzük vissza a formát a hűtőbe, és miután megszilárdult, verjük ki.