Decora polikarbonát csokoládéforma Keskeny rudak

Forma mérete: 20 x 12 x 2,2 cm

Pálcák: 8,5 x 0,5 cm

Anyag: polikarbonát

A csokoládés cukorkák készítése nagyon egyszerű. Tömör csokoládék készítésekor a csokoládémasszát a formába öntjük, a felületét egy tésztalappal elsimítjuk, és hagyjuk megkeményedni. Ha töltött cukorkákat szeretnénk készíteni, először el kell készítenünk az úgynevezett héjat, ami azt jelenti, hogy csokoládét viszünk fel a forma oldalára, betesszük a fagyasztóba hűlni, és ha a réteg vékonyabb, akkor egy második réteget is ráhelyezünk. A létrehozott héjba a kívánt tölteléket tesszük - marcipán, alkoholos töltelék, mogyoró vagy karamell. Minden a fantáziánkon és az ízlésünkön múlik. A héj töltelékénél ne felejtsünk el helyet hagyni az édesség befedéséhez - azaz fedjük be a tölteléket egy újabb csokoládéréteggel. A formát visszatesszük a hidegbe, és miután megkeményedett, kiütjük.