Glukózový sirup Food Colours (500 g)- Dortisimo.cz

Vitajte na našich nových stránkach Dortisimo.cz. Prosíme o strpenie než všetko doladíme a bude fungovať na 100%. Prípadne postrehy nám zašlite na office@dortisimo.cz

Glukózový sirup Food Colours (500 g)

Výrobca:

Katalógové číslo: K-110

EAN: 5902211691204

Obmedzený počet kusov

Skladom

123,00 Kč s DPH / ks

24,60 Kč / 100g

Strážiť cenu a dostupnosť Otázka

Popis

Cukrenie DE: 36 - 40%

Glukóza je zmes sacharidov získaných enzýmovou hydrolýzou pšeničného škrobu. Je to hustý, sladký, homogénny, bezfarebný až žltkastý roztok, sirup. Používa sa v cukrárskej výrobe a to pri pudingových dezertoch a do modelovacích mliečnych a čokoládových hmôt.

Použitie: Prírodné sladidlo pre fondán, na výrobu cukrovej hmoty a na výrobu tvárnejšej čokolády. Ako sladidlo je ideálny do zmrzlín, džúsov, nápojov a pekárenských výrobkov.

Zloženie: glukózový sirup (pšeničný)