Bien que le nom de ce biscuit cru populaire soit sujet à débat, sa préparation est simple. Pour des ruches ou, si vous préférez, des nids de guêpes, il vous faut des génoises, des noix, du beurre, du sucre, du cacao ou du chocolat. Vous pouvez aussi utiliser des restes de biscuits cassés, y ajouter des amandes, de la noix de coco, du café instantané ou un ingrédient original : la poudre de matcha. Pressez la pâte dans un moule, percez un trou au milieu, par exemple avec le bout d'une cuillère en bois, puis ouvrez-le et retirez-le facilement de la ruche. Garnissez de crème et fermez avec une génoise ou un cercle de pâte de Linz.
Et le biscuit de Noël sans cuisson le plus populaire au monde.
Après utilisation, le moule peut être lavé au lave-vaisselle.
Matériau : plastique
Diamètre : 3,5 cm ; hauteur : 3,5 cm
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