Dortisimo - má výhradní zastoupení značek : Smartflex, Food Colours, 4Cake, Fractal

Výběr měny:

Přihlášení
X

Dekorační cukr Isomalt 981g min spotřeba do 31.12.2021

Omezený počet kusů
Obrázek k výrobku Isomalt 1 kg
Klikni pro zobrazení většího obrázku
Omezený počet kusů
Není skladem
Katalogové číslo: LAPISO-1s
Litujeme, ale toto zboží nelze nyní bohužel objednat.
Přidat k oblíbeným Hlídat cenu a dostupnost
Cena vč. DPH:
245,00 Kč
/ ks

Dekorační cukr isomalt v perličkách na vytváření litých, modelovaných, tažených nebo foukaných jedlých dekorací z karamelu.

Při dodržení výrobního postupu vzniká nezaměnitelný efekt lesklého skla. Možno rozpouštět bez přidání vody. Po roztavení lze barvit (nejlépe gelovými barvami) a ochucovat ovocnými pastami, případně lze obarvit již hotovou dekoraci sprejem nebo práškovými barvami.

Jednou zpracovaný isomalt je možné znovu tavit. Aby se zabránilo jeho křehnutí v důsledku ztráty vnitřní vlhkosti, postačí přidat několik kapek vody.

Použití: Perličky isomaltu rozopuštíme v hrnci dokud nezmizí všechny vzduchové bublinky, aniž bychom přidávali vodu nebo jiné ingredience. Nádobu s rozpuštěným isomaltem chladíme ve studené lázni, a při tom přidáváme na 1 kg isomaltu cca 10 ml vody, kterou můžeme v této fázi obarvit. Po zchlazení nalijeme hmotu na modelovací silikonovou podložku a můžeme začít modelovat pod lampou. Jednou zcela rozpuštěné perly mohou být rozehřáty opakovaně. Pokud však rozehříváme hmotu příliš často, příliš dlouho nebo při teplotách přes +150°C, výrobek bude výrazně křehčí. Při opakovaném rozehřívání proto doporučujeme přidat opět několik kapek vody.

Pro vytvoření hlídacího psa se musíte přihlásit.

Dotaz na prodavače k výrobku Dekorační cukr Isomalt 981g min spotřeba do 31.12.2021

+420277278581
Image with code for validation

Naposledy prohlížené zboží

Nemáte doposud žádné navštívené produkty.

Věrnostní sleva 3% - 10% na každý nákup

Získat slevu

Platebnní metody

 

Partneri

Odběr novinek

 

 

Dortisimo.cz - váš specialista na cukrářské potřeby. V nabídce naleznete potahovací hmoty, cukrářské potřeby, potravinářské barvy, fondány i vykrajovátka na cukroví a další suroviny a potřeby pro domácí pečení.  Vyšperkujte svoje domácí oslavy profesionálními dorty a dezerty!

 

Dortisimo.cz má výhradní zastoupení značek  : Smartflex, Food Colours, 4Cake, Fractal

 

Facebook

Při poskytování služeb nám pomáhají cookies. Pro více informací klikněte zde. Používáním webu vyjadřujete souhlas.Souhlasím