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Süßwarenrohstoffe Backzutaten und Backmischungen

Vitana Getrocknete gemahlene Zitronenschale (13 g)

Vitana Citrónová kůra sušená mletá (13 g)

Katalognummer: 42803408

EAN: 8593837255955

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Beschreibung

Zitronenschalen werden aus reifen Zitronen hergestellt, die getrocknet und zerkleinert werden. Im Gegensatz zu den auf dem Markt erhältlichen Zitronen wird sie ausschließlich durch die Verarbeitung der Schale von Früchten gewonnen, die ohne chemische Behandlung angebaut wurden. Es hat ein charakteristisches erfrischendes Aroma und einen Zitrusgeschmack. Es wird hauptsächlich in Süßspeisen, Obstgebäck, Kuchen und Pudding verwendet. Es eignet sich auch hervorragend für Fisch, Aufstriche, Saucen und Marinaden für Fleisch.

Zutaten: getrocknete gemahlene Zitronenschale, Sulfit -Antioxidans

Nährwerte in 100 g: Energie 1240 kJ/290 kcal, Fett 1,3 g (davon gesättigte 0,3 g), Kohlenhydrate 64 g (davon Zucker 0 g), Protein 6 g, Salz 0 g

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