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Tonkabohne (10 g)

Katalognummer: 2858

EAN: 2025000004177

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Beschreibung

Entdecken Sie das außergewöhnliche Aroma der Tonkabohne, eines seltenen Gewürzes aus den tropischen Regenwäldern Südamerikas. Die getrockneten Samen des Tonkabaums (Dipteryx odorata) sind für ihr intensives, süß-würziges Aroma bekannt, das an eine Mischung aus Vanille, Mandel, Zimt und Karamell erinnert.

Tonkabohnen sind in der Süßwaren- und Gourmetküche weit verbreitet – ideal zum Aromatisieren von Desserts, Schokolade, Cremes, Eiscreme, Likören und Gebäck. Schon eine kleine Menge geriebener Tonkabohnen verleiht Gerichten einen luxuriösen und unverwechselbaren Charakter.

Zutaten: 100 % Tonkabohne

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