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Süßwarenrohstoffe Zucker und Sirupe

SweetArt Invertzuckersirup (500 g)

Katalognummer: S0089

EAN: 5999578440842

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Beschreibung

Flüssiger Süßstoff, der durch die Spaltung von Saccharose in Glucose und Fructose entsteht. Er hat einen milden, süßen Geschmack, ist gut löslich und verhindert die Kristallisation von Zucker. Ideal zum Backen, für Süßwaren, Eiscreme, Getränke und selbstgemachte Sirupe.

Mindestens 72 % Trockenmasse.

Zusammensetzung: Fruktose, Glukose

Nährwerte pro 100 g: Energie 1224 kJ/288 kcal, Fett 0 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g), Kohlenhydrate 72 g (davon Zucker 0 g), Eiweiß 0 g, Salz 0 g

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Zucker und Sirupe