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Süßwarenrohstoffe Pflanzliche und tierische Cremes

Panna UHT 38% Tiersahne (1 l)

Katalognummer: COP4N

EAN: 8000005020593

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Beschreibung

Hochwertige Schlagsahne, die sich sehr gut für die Herstellung von Süßwaren eignet und nach dem Schlagen auch ohne Verwendung eines Sahnesteifs ihre Form behält. Dank ihres Geschmacks und ihrer Qualität wird sie häufig in der Gastronomie verwendet. Es wird empfohlen, die Schlagsahne bei einer Temperatur von 4 °C bis 8 °C zu schlagen und sie vorher 24 Stunden im Kühlschrank zu kühlen.

Zutaten: Sahne , Stabilisator Carrageen

Volumen: 1000 ml

Nährwerte pro 100 g: Energie 1491 kJ/362 kcal, Fett 38 g (davon gesättigte Fettsäuren 27 g), Kohlenhydrate 3 g (davon Zucker 3 g), Eiweiß 2 g, Salz 0,08 g

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