Sind Sie es leid, ständig Zutaten abzuwägen, lieben Sie und Ihre Familie aber süße Desserts und Gebäck? Wir haben einen Teil der Arbeit für Sie erledigt und eine leckere Mischung für glutenfreie Pfannkuchen oder proteinreiche Krapfen zusammengestellt. Wie Sie die fertigen Pfannkuchen verbessern, bleibt Ihnen überlassen. Sie können Marmelade, frisches Obst, Schokolade und viele andere Zutaten verwenden. Probieren Sie unbedingt die herzhafte Variante der Pfannkuchen als schnelles Mittag- oder Abendessen.
Die Packung enthält: 115 g lose Mischung
Dazu: Für Pfannkuchen: 500 ml Milch, 2 Eier. Für Pfannkuchen: 1/2 l Trockenhefe, 300 ml Milch, 2 Eier.
Zubereitung: Pfannkuchen (8 Stück): 500 ml Milch mit dem Beutelinhalt verrühren, 2 Eier dazugeben, zu einem glatten Teig verrühren und 2 Minuten ruhen lassen. In einer leicht geölten Pfanne dünne Pfannkuchen braten. Krapfen (14 Stück): 300 ml warme Milch mit dem Beutelinhalt verrühren, 2 Eier und 1/2 Teelöffel Trockenhefe hinzufügen. Zu einem glatten Teig verrühren und 2 Minuten ruhen lassen. Braten Sie die Krapfen mit einem Löffel in ausreichend Öl an.
Zutaten: Sojaproteinkonzentrat 45 %, Reismehl, Maismehl, Stabilisator: Calciumphosphate
Nährwerte in 100 g: Energie 520 kJ/123 kcal, Fett 2,4 g (davon gesättigte 1 g), Kohlenhydrate 13 g (davon Zucker 3,4 g), Ballaststoffe 0,8 g, Protein 12 g, Salz 0,48 g
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