Selbstgemacht ist hausgemacht ... und das gilt für Schlagsahne noch einmal. Ehrliche und leckere Schlagsahne darf in keinem Gebäck fehlen. Sie können aber auch ein schnelles Sommerdessert in Form von Früchten mit Schlagsahne zaubern. Damit die Schlagsahne jedoch die ideale Konsistenz hat, vergessen Sie nicht den Schlagsahnesteifer, der sie steif, aber dennoch schön locker macht.
Verwendung: 40 g Verdickungsmittel in 1 Liter gekühlte Schlagsahne mischen. Sahne aufschlagen.
Zutaten: Zucker, modifizierte Maisstärke, Trennmittel: Calciumphosphate
Nährwerte in 100 g: Energie 1697 kJ/400 kcal, Fett <0,5 g (davon gesättigt <0,1 g), Kohlenhydrate 98 g (davon Zucker 71 g), Protein <0,5 g, Salz < 0,01 g