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Süßwarenrohstoffe Gelatine, Gele und Klebstoffe

IRCA Riflex Pulver Neutralgelatinepulver (80 g)

IRCA Želatina v prášku Riflex powder neutral (80 g)

Katalognummer: 8875

EAN: 8594217874247

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Beschreibung

Dosierung: 80 g Riflex Pulver neutral, 320 g Zucker, 800 g kochendes Wasser

Anwendung: Riflex Pulver neutral mit Zucker mischen, kochendes Wasser hinzufügen und mit einem Schneebesen schnell verrühren, um Klumpen zu vermeiden. Die Mischung erneut aufkochen, kurz aufkochen lassen und dann direkt auf die Produkte auftragen.

Zutaten: Zucker, Geliermittel: Carrageen E407, Johannisbrotkernmehl E410, Säureregulatoren: Citronensäure E330, Natriumcitrate E331, Maltodextrin. Kann Spuren von Eiern , Milch , Soja und Nüssen enthalten.

Nährwerte pro 100 g: Energie 1219 kJ/288 kcal, Fett 0 g (davon gesättigt 0 g), Kohlenhydrate 67,5 g (davon Zucker 65,1 g), Ballaststoffe 9 g, Eiweiß 0 g, Salz 4,5 g

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