Die Lebensmittelfarbe Sun Yellow Gel ist ein konzentrierter Farbstoff zum Färben von Süßwaren, Marzipan, Cremes, Glasuren, Teigen und anderen süßen Produkten. Der leuchtend gelbe Farbton eignet sich perfekt für Kuchen, Cupcakes, Kekse, Makronen, Osterdesserts, Sommerdekorationen und fröhliche Süßigkeiten.
Dank der Gelkonsistenz lässt sich die Farbe leicht dosieren und in die vorbereitete Mischung einarbeiten. Die Farbintensität kann über die Farbmenge reguliert werden. Wir empfehlen daher, mit einer sehr kleinen Menge zu beginnen und die Farbe nach und nach hinzuzufügen.
Für eine genaue Dosierung empfiehlt es sich, die Farbe mit einem sauberen Zahnstocher oder der Spitze eines Messers zu entnehmen. Verwenden Sie für jede weitere Entnahme ein sauberes Werkzeug, um eine Verunreinigung des Packungsinhalts zu vermeiden.
Anwendung: Mit einem sauberen Zahnstocher eine kleine Menge Farbstoff entnehmen und in die Glasur, das Marzipan, die Sahne, den Zuckerguss oder den Teig einrühren. Nach und nach hinzufügen, bis der gewünschte Farbton erreicht ist. Dosierung : 5,6–9,4 g/kg.
Hauptvorteile:
• konzentrierte Gel-Lebensmittelfarbe
• leuchtend gelber Farbton Sonnengelb
• geeignet für Überzüge, Marzipan, Cremes und Teige
• einfache Dosierung je nach gewünschter Farbintensität
• eignet sich gut für Süßwarenmischungen
• praktische Verpackung 35 g
Zusammensetzung:
Glycerin E422, Glukosesirup, Wasser, Farbstoff E102, Verdickungsmittel E1422, Aroma, Konservierungsmittel E202, Säureregulator E330
Warnung: Der Farbstoff E102 kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.
Illustratives Foto.
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