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Süßwarenrohstoffe Zuckerguss und getrocknetes Eiweiß

FunCakes Getrocknetes Eiweiß (125 g)

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Katalognummer: F54800

EAN: 8720512696431

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Beschreibung

Getrocknetes Eiweiß von FunCakes ist ein idealer Ersatz für rohes Eiweiß. 10 g Pulver mit 60 ml Wasser vermischt entsprechen 2 mittelgroßen Eiweiß. Verwenden Sie die zubereitete Mischung innerhalb von 4 Stunden.

Royal Icing: 10 g getrocknetes Eiweiß, 60 ml Wasser, 300 - 500 g Puderzucker (je nach gewünschter Konsistenz) und ein Tropfen Zitronensaft

Zutaten: getrocknetes Eiweiß 100%

Nährwerte pro 100 g: Energie 1600 kJ/381 kcal, Fett 0 g (davon gesättigt 0 g), Kohlenhydrate 0 g (davon Zucker 0 g), Eiweiß 84 g, Salz 3,1 g

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Zuckerguss und getrocknetes Eiweiß