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DR. Oetker Naturkakao (100 g)

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Katalognummer: DO0024

EAN: 8584002009350

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Beschreibung

Dr. Natürlicher Kakao Oetker besteht zu 100 % aus Kakao mit einem einzigartigen, natürlichen, vollen Kakaogeschmack und -aroma. Es behält die wichtigen Eigenschaften der Kakaobohnen bei, da es keinen Alkalisierungsprozess durchlaufen hat. Es ist daher besonders reich an wertvollen Antioxidantien. Natürlicher Kakao hat eine hellere Farbe als niederländischer Kakao und einen niedrigeren pH-Wert. Dank dieser Eigenschaft ist es beispielsweise in Backrezepten mit Natron sehr gefragt.

Zusammensetzung: 100 % Kakaopulver (Kakaobutteranteil 20 %)

Nährwerte in 100 g: Energie 1589 kJ/383 kcal, Fett 20 g (davon gesättigte 13 g), Kohlenhydrate 12 g (davon Zucker 0,9 g), Protein 20 g, Salz 0,05 g

Süßwarenrohstoffe

Pralinen, Toppings und Kakao

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