Verleihen Sie Ihren Desserts einen luxuriösen Look! Dieses Spray auf Kakaobutterbasis erzeugt ein weiches, samtiges Finish, das sich ideal zum Dekorieren von Semifreddo und gefrorenen Desserts eignet. Auf die gefrorene Oberfläche gesprüht, entsteht ein eleganter Matteffekt, der Ihre Kreationen auf ein professionelles Niveau hebt.
Zusammensetzung: Treibmittel: E943a, E943b, E944, Kakaobutter, Farbstoffe E102, E133
Maximale Dosierung: 7,5 g Spray (ca. 6 Sekunden Anwendung) pro 1 kg Produkt
Nährwerte pro 100 g: Energie 3634 kJ/884 kcal, Fett 100 g (davon gesättigt 59,7 g), Kohlenhydrate 0 g (davon Zucker 0 g), Eiweiß 0 g, Salz 0 g