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Süßwarenrohstoffe Gastro-Verpackung

Carla Confectionery Joghurtglasur mit Erdbeergeschmack (15 kg)

Carla Cukrářská poleva jogurtová s jahodovou příchutí (0,5 kg)

Hersteller:

Katalognummer: V0117

EAN: 2017000004486

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Beschreibung

Anwendung: Benötigte Menge bei max. 45°C auflösen (wird die Glasur stärker erhitzt, beginnt sie zu verklumpen). Anschließend auf ca. 30°C abkühlen lassen und schon ist die Glasur gebrauchsfertig. Wenn die Glasur zu steif ist, kann sie mit 100 % Fett verdünnt werden.

Zutaten: Zucker, pflanzliches Fett (Palmkern, Palm und Shea), Magermilchpulver, Molkenpulver, getrockneter Joghurt (1,6 %), Emulgator (E322 Sojalecithin), Geschmacksregulator (Zitronensäure), natürliches Erdbeeraroma, Aroma, Farbstoffe (Karmin, Paprikaextrakt), Speisesalz.

Nährwerte in 100 g: Energie 2364 kJ/567 kcal, Fett 36,4 g (davon gesättigte 32,7 g), Kohlenhydrate 55 g (davon Zucker 55 g), Protein 4,9 g, Salz 0,46 g

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