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Süßwarenrohstoffe Nüsse und Trockenfrüchte

Brix Gefriergetrocknete Pflaumen (28 g)

Katalognummer: AL000038

EAN: 8588006560411

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Beschreibung

Bei gefriergetrockneten Früchten handelt es sich um 100 % reine Früchte, denen das Wasser entzogen wurde. Es ist knackig getrocknet, behält seine Farbe, seinen Geschmack und bis zu 98 % seiner Nährwerte und ist somit nahezu identisch mit der Originalfrucht. Es ist ohne Konservierungsstoffe. Es kann rehydriert oder direkt verzehrt werden. Ideal für Müsli, Joghurt, Sorbets, Smoothies, für kulinarische Spezialitäten und zum Backen.

Hergestellt aus 280 g frischen Früchten.

Zusammensetzung: 100 % durch das Gefriertrocknungsverfahren dehydrierte Trockenpflaumen (Gefriertrocknungsverfahren)

Nährwerte in 100 g: Energie 1618 kJ/385 kcal, Fett 0,59 g (davon gesättigte 0,24 g), Kohlenhydrate 90,2 g (davon Zucker 60,8 g), Ballaststoffe 5 g, Proteine 3, 68 g, Salz <0,01 g

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