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Süßwarenrohstoffe Nüsse und Trockenfrüchte

Brix Gefriergetrocknete Himbeeren (25 g)

Katalognummer: AL000032

EAN: 8588006560398

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Beschreibung

Bei gefriergetrockneten Früchten handelt es sich um 100 % reine Früchte, denen das Wasser entzogen wurde. Es ist knackig getrocknet, behält seine Farbe, seinen Geschmack und bis zu 98 % seiner Nährwerte und ist somit nahezu identisch mit der Originalfrucht. Es ist ohne Konservierungsstoffe. Es kann rehydriert oder direkt verzehrt werden. Ideal für Müsli, Joghurt, Sorbets, Smoothies, für kulinarische Spezialitäten und zum Backen.

Hergestellt aus 250 g frischen Früchten.

Zusammensetzung: 100 % Himbeeren, dehydriert durch das Lyophilisierungsverfahren (Gefriertrocknungsverfahren)

Nährwerte in 100 g: Energie 1655 kJ/394 kcal, Fett 1,7 g (davon gesättigte 0,1 g), Kohlenhydrate 86,7 g (davon Zucker 34,6 g), Ballaststoffe 4,5 g, Protein 7,1 g, Salz <0,01 g

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