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Süßwarenrohstoffe Nüsse und Trockenfrüchte

Brix Gefriergetrocknete Erdbeeren (20 g)

Katalognummer: AL000030

EAN: 8588006560404

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Beschreibung

Bei gefriergetrockneten Früchten handelt es sich um 100 % reine Früchte, denen das Wasser entzogen wurde. Es ist knackig getrocknet, behält seine Farbe, seinen Geschmack und bis zu 98 % seiner Nährwerte und ist somit nahezu identisch mit der Originalfrucht. Es ist ohne Konservierungsstoffe. Es kann rehydriert oder direkt verzehrt werden. Ideal für Müsli, Joghurt, Sorbets, Smoothies, für kulinarische Spezialitäten und zum Backen.

Hergestellt aus 200 g frischen Früchten.

Zusammensetzung: 100 % Erdbeeren, dehydriert durch das Lyophilisierungsverfahren (Gefriertrocknungsverfahren)

Nährwerte in 100 g: Energie 1609 kJ/383 kcal, Fett 0,42 g (davon gesättigte 0,04 g), Kohlenhydrate 89,3 g (davon Zucker 63,8 g), Ballaststoffe 5,8 g, Protein 4,43 g, Salz <0,01 g

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