Beschichtungs- und Modelliermaterialien für Torten

Überzugs- und Modelliermassen aus der Süßwarenbranche sind der krönende Abschluss bei der Dekoration von Kuchen und Desserts. Sie werden nach dem Verwendungszweck, aber auch nach der Zusammensetzung unterteilt.

Wenn Sie die Oberfläche der Kuchen damit beschichten möchten, wählen Sie Beschichtungsmaterialien wie Smartflex Velvet oder Formix. Sie zeichnen sich durch ihre Flexibilität und einfache Verarbeitbarkeit aus. Wir bieten auch Materialien mit der Bezeichnung „Velvet“ bereits eingefärbt in einer Vielzahl von Farbtönen an.

Wenn Sie verschiedene Figuren modellieren möchten, empfehlen wir z.B. Smartflex Model oder Saracino. Kakaobutterhaltige Materialien eignen sich hervorragend für Dekorationen aller Art, insbesondere für komplexere. Sie sind formbar und halten dem Gewicht des Produkts stand. Sie bleiben lange weich, aber fest. Fugen können perfekt geglättet werden.

Zur Herstellung von Blumen eignet sich eine Substanz mit der Aufschrift „Blume“ oder Blütenpaste. Diese lässt sich zu einer sehr dünnen bis leicht transparenten Folie ausrollen. Dadurch wirken Ihre Blumenkrawatten glaubwürdig und der Beschenkte wird sie kaum von echten Blumen unterscheiden können.

Auf der Speisekarte steht auch echtes Marzipan, ein Stoff aus gemahlenen Mandeln mit einem wirklich köstlichen Geschmack. Es eignet sich zum Beschichten und Modellieren. Sie finden es hier in mehreren Farben, aber natürlich auch natürlich in einem sanften Champagnerton.

Die Materialien müssen in Plastiktüten und geschlossenen Behältern aufbewahrt werden, damit sie nicht austrocknen und somit nicht aushärten.